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野小蒜炒蛋

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功效及作用：增进食欲、补充营养、促进代谢野小蒜属百合科多年生草本植物。可以当作野菜食用，亦可入药，性温，味辛、苦，入脾、胃经，具有增进食欲、补充营养、促进代谢、通阳散结的功效。 1、增进食欲：野小蒜炒食味道鲜美，可以增进食欲，有效缓解食欲不振等症状。 2、补充营养：野小蒜含有人体所需的多种营养成分，能促进营养吸收，有益于身体健康。 3、促进代谢：野小蒜的维生素、胡萝卜素含量较高，可以促进肠胃蠕动，有助于提高人体的新陈代谢。 4、通阳散结：野小蒜性温，味辛、苦，具有通阳散结、行气导滞的功效，用于治疗气滞、泻痢等病症。参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

野小蒜一小把

、

盐一小勺

、

油一勺

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
野小蒜洗净泥土，掐去黄叶。
步骤2/9 点击查看大图
两颗鸡蛋打散
步骤3/9 点击查看大图
野蒜切碎备用
步骤4/9 点击查看大图
锅热后倒入适量油
步骤5/9 点击查看大图
野蒜入过翻炒片刻后盛盘待用
步骤6/9 点击查看大图
再次到适量油，鸡蛋入锅翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
再次将野蒜倒入锅中和鸡蛋混合
步骤8/9 点击查看大图
出国加入适量盐和胡椒粉
最后一步点击查看大图
简单营养又美味的野小蒜炒鸡蛋就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-27 · 湖北省

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