芝士牛肉卷:最近超火的!
会拉丝的芝士牛肉卷,合肥最近可火了。料多味足,一个管饱!很适合当做露营餐品。 给大家分享简单的手抓饼版本,包起来拿在手上,边吃边拉丝~ 需要注意的点: 1. 牛肉建议提前焯水去腥; 2. 提前一天腌制好馅料,第二天包好直接烤。 参与活动: #春日露营 易享“佳”味#
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步骤1/13
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1. 食材一览,牛肉提前焯水,加料酒和姜片去腥。
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2. 芝士用的是安佳的马苏里拉芝士。
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3. 青红椒,洋葱,牛肉装进一个碗里,浇上调料表里的料汁,搅拌均匀。
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步骤4/13
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4. 一张手抓饼,填上适量的馅料。
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5. 适量的马苏里拉芝士。
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步骤6/13
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6. 卷起来,收口处捏紧。
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步骤7/13
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7. 表面刷一层蛋液。
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步骤8/13
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8. 再撒一些马苏里拉芝士。
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步骤9/13
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9. 烤箱180度,25-30分钟。
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步骤10/13
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10. 烤好以后随意挤点沙拉酱。
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步骤11/13
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11. 撒点欧芹碎。
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步骤12/13
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12. 拉丝一绝。
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最后一步
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13. 包上锡纸,带出去吃方便的。
1. 牛肉建议提前焯水去腥;
2. 提前一天腌制好馅料,第二天包好直接烤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-27 · 安徽省
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