柠檬巴巴路亚
酸甜清新,入口即化的巴巴路亚蛋糕~~
-
步骤1/16
点击查看大图
柠檬用盐水先清洗一下
-
步骤2/16
点击查看大图
柠檬刨皮,只取柠檬皮,两个柠檬刚好20克
-
步骤3/16
点击查看大图
纯牛奶+柠檬皮上锅煮至边缘冒泡,晾凉至60度左右
-
步骤4/16
点击查看大图
取4个鸡蛋黄
-
步骤5/16
点击查看大图
加入40克白砂糖,用打蛋器打发
-
步骤6/16
点击查看大图
过滤掉柠檬皮碎
-
步骤7/16
点击查看大图
牛奶缓慢倒入鸡蛋液中,并不断搅拌。再将混合后的全部回锅加热至85度左右,边加热边搅拌,避免糊底
-
步骤8/16
点击查看大图
关火后加入用凉开水提前泡软的吉利丁片,搅拌至融化
-
步骤9/16
点击查看大图
淡奶油打发至有纹路
-
步骤10/16
点击查看大图
倒入柠檬慕斯液,搅拌均匀
-
步骤11/16
点击查看大图
将慕斯液倒入布丁杯中
-
步骤12/16
点击查看大图
放冰箱冷藏4小时以上
-
步骤13/16
点击查看大图
冷藏完成,来一勺
-
步骤14/16
点击查看大图
再来一勺
-
步骤15/16
点击查看大图
打包分享
-
最后一步
点击查看大图
完美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-27 · 浙江省
柠檬巴巴路亚的相关分类
柠檬巴巴路亚的相关推荐
-
柠檬巴巴路亚
14517人看过 -
柠檬巴巴露亚
49072人看过 -
#女神野餐记#柠檬巴巴露亚
164339人看过 -
一抹心中的绿-抹茶慕斯
7053610人看过 -
老北京的童年味道 油渣饼(脂油饼)
247742人看过 -
可乐鸡翅
285139人看过 -
比趣多多还好吃的红丝绒趣多多莓果曲奇饼干
125354人看过 -
无水无油的鲜嫩蒸鸡腿
400356人看过 -
好吃的淡奶油蛋糕
158415人看过 -
南瓜乳酪吐司
157199人看过 -
简易叉烧肉
207070人看过 -
【创意凉菜】宝塔豆腐,好吃又好看的皮蛋豆腐cp!
173225人看过