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碱水小丸子,无糖低脂新手也能一次成功

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今天给宝宝们分享一款超可爱的碱水小丸子,简单易好操作,新手也能一次成功。 此款碱水小丸子面包,口感扎实,越吃越香,又好制作,想要口感松软一点的,就揉圆后室温醒15分钟左右,再放入冰箱冷藏30分钟左右。 材料:高筋面粉220克,低粉20克,奶粉10克,水140克,酵母2克,盐4克,黄油15克。 碱水部分:水500克,烘焙碱20克。 ‍烘烤设备:大宇烤箱KX07
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烹饪步骤
小贴士

烤箱温度时间仅供参考不可照搬,防止碱水腐蚀,一定带手套操作。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-03-27 · 河南省

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