花开富贵(京酱肉丝)
-
步骤1/11
点击查看大图
豆皮用开水烫一下
-
步骤2/11
点击查看大图
红萝卜切丝煮瘦、青瓜切丝、香菜清洗干净放在豆皮上卷起来
-
步骤3/11
点击查看大图
斜切成这样大概6cm左右宽的斜卷
-
步骤4/11
点击查看大图
整齐的摆放在盘子里
-
步骤5/11
点击查看大图
里脊肉清洗干净,切成3-5cm长的肉丝,加少量食盐,2勺料酒,1勺淀粉,1个鸡蛋清,1勺食油
-
步骤6/11
点击查看大图
搅拌均匀腌制20分钟。
-
步骤7/11
点击查看大图
调一份酱汁:2勺甜面酱、1勺耗油、1勺生抽、1勺白糖、5勺清水搅拌均匀
-
步骤8/11
点击查看大图
锅热入油,加入肉丝
-
步骤9/11
点击查看大图
放入肉丝翻炒至肉丝变色,淋入调好的酱汁
-
步骤10/11
点击查看大图
炒到肉色泽红亮
-
最后一步
点击查看大图
盛出装盘撒上适量白芝麻即可。
肉一定要选用里脊肉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-27 · 广东
京酱肉丝的相关分类
京酱肉丝的相关推荐
-
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3481121人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3461693人看过 -
豆腐鱼头汤
3553233人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48164961人看过 -
芹菜肉丝 芹菜炒肉 芹菜
62032人看过 -
超简单的韩式杂菜,看韩剧再也不用干咽口水了#助力高考营养餐#
213604人看过 -
酸辣手撕包菜
5252830人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42448544人看过 -
豆角烧土豆
63344559人看过 -
土豆焖鸡腿肉
2045366人看过 -
板栗烧鸡
15413228人看过 -
桂圆莲子红豆粥
866039人看过