无油无糖版全麦吐司
-
步骤1/11
点击查看大图
准备全麦粉150克 高筋面粉150克 温水190克 盐和糖各2克 酵母4克 鸡蛋1个 放进厨师机里面(酵母不能和盐更糖放在一起 分开放一边)3档3-4分钟有微微的粗膜
-
步骤2/11
点击查看大图
放进碗里 烤箱发酵1个小时 旁边放一碗温水
-
步骤3/11
点击查看大图
发酵成这种蜂窝状
-
步骤4/11
点击查看大图
分成3小份 在松弛6分钟
-
步骤5/11
点击查看大图
先轻轻按压排下气就杆成牛舌状 周边在按压下气泡 在对折 然后从下往上卷
-
步骤6/11
点击查看大图
放进吐司模具里
-
步骤7/11
点击查看大图
烤箱发酵1小时
-
步骤8/11
点击查看大图
9分满就可以开烤 如果发酵没有这么好就加长时间
-
步骤9/11
点击查看大图
上下火170度30分钟
-
步骤10/11
点击查看大图
香喷喷的拿出来放凉后切片
-
最后一步
点击查看大图
好吃的哦 减肥人士 控糖人士都可以放心的吃 自己烤健康美味还没有添加剂 比外面的吐司强多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-26 · 重庆
全麦吐司的相关分类
全麦吐司的相关推荐
-
#晒出你的团圆大餐#全麦紫薯小面包
248205人看过 -
冰糖烤梨升级版多口味
66397人看过 -
海盐太妃糖
135272人看过 -
椰蓉方包
253139人看过 -
肉松小面包
14699人看过 -
淡奶油小餐包|超级柔软 零失败‼️
11699人看过 -
手工生巧
1259575人看过 -
不用预拌粉的手指麻薯包
346473人看过 -
北海道鲜奶香缇吐司
1345907人看过 -
椰蓉小面包
56241人看过 -
枸杞桂圆鸽子汤
1006069人看过 -
#原制原味,聚会菜谱#一次成功,酥脆不粘牙‼️坚果海盐太妃糖
163898人看过