肉片口蘑@鲜掉下巴
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口蘑色白肉厚,味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,是人们最喜爱的蘑菇之一。口蘑中含有多种微量元素与膳食纤维,尤其是微量元素硒的含量较高,具有美容减肥、保护肝脏等功效。
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
口蘑
15个
、
猪肉
100克
、
黄瓜
1根
、
洋葱
半个
、
葱姜末
适量
、
盐
适量
、
十三香
少许
、
料酒
适量
、
酱油
2勺
、
醋
1勺
、
花椒油/香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备食材(如图)
-
步骤2/5
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口蘑切厚一些的片,锅烧开水,开水中放少许的盐,把口蘑片焯烫2分钟捞出备用
-
步骤3/5
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起锅烧油,先把肥肉里的油煸出来,依次加入葱姜末、十三香、酱油、肉片、料酒、醋翻炒
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2023-03-26 · 北京市
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