肉片口蘑@鲜掉下巴
口蘑色白肉厚,味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,是人们最喜爱的蘑菇之一。口蘑中含有多种微量元素与膳食纤维,尤其是微量元素硒的含量较高,具有美容减肥、保护肝脏等功效。
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步骤1/5
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准备食材(如图)
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步骤2/5
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口蘑切厚一些的片,锅烧开水,开水中放少许的盐,把口蘑片焯烫2分钟捞出备用
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步骤3/5
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起锅烧油,先把肥肉里的油煸出来,依次加入葱姜末、十三香、酱油、肉片、料酒、醋翻炒
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步骤4/5
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肉片炒变色再依次加入口蘑翻炒1分钟,加入配菜黄瓜片、洋葱、盐再翻炒1到2分钟
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最后一步
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最后加入花椒油或香油出锅,完成✅
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发布于 2023-03-26 · 北京市
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