嫩豆腐烧娃娃菜、木耳
软软的,香香的,有营养。 是一道简单快手家常下饭菜。 对于牙口不好的人也友好。
-
步骤1/11
点击查看大图
准备食材:嫰豆腐切块、木耳撕小片、蒜子切片,娃娃菜梗切小块,叶子部分留大块。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅内烧宽油,把嫩豆腐一面煎成形,轻轻翻面剪另一面。
-
步骤3/11
点击查看大图
煎好的嫩豆腐盛出锅备用。
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅留点底油,把蒜子爆香。
-
步骤5/11
点击查看大图
先炒一下娃娃菜梗子部分。
-
步骤6/11
点击查看大图
再放入娃娃菜叶子部分。
-
步骤7/11
点击查看大图
加盐,老抽翻炒几下。可以添点水。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入木耳炒均。
-
步骤9/11
点击查看大图
把嫩豆腐平铺在菜上,加适量水,加盖中小火闷烧。这是尽量不要翻动豆腐,以免铲碎和结底。
-
步骤10/11
点击查看大图
几分钟后,汁水收少了,加入鸡精、葱花,轻轻翻均,略烧起锅。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
豆腐煎一下,成形不易散,还更香。
娃娃菜梗子要先炒一下,别的食材都容易熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-26 · 安徽省
嫩豆腐烧娃娃菜的相关分类
嫩豆腐烧娃娃菜的相关推荐
-
山药胡萝卜煎饼
36781人看过 -
简单版红烧鱼
103459人看过 -
家常菜猪肉烧笋干
1899人看过 -
蒜香口蘑牛肉粒
723998人看过 -
素炒天津白 菜
4510人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5407999人看过 -
五花烧鹌鹑蛋
27015人看过 -
荷兰豆炒火腿|标准的减脂营养餐#秋日养生这样吃#
168909人看过 -
香菇娃娃菜
17685人看过 -
凉拌茄子
21196011人看过 -
#时令蔬菜最养人#咸菜炒豆芽
90814人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
947016人看过