韭黄炒干豆腐

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韭黄的功效与作用补肾温阳、益肝健胃、行气理血韭黄为韭菜经软化栽培变黄的产品。韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能进行光合作用，合成叶绿素，而变成黄色，称之为“韭黄”。具补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效。 1、补肾温阳：韭黄性温，味辛，具有补肾温阳作用，故可用于辅助治疗阳痿、遗精、早泄等病症。 2、益肝健胃：韭黄含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于益肝健胃，疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。 3、行气理血：韭黄的辛辣气味有散瘀活血、行气理血作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。 4、润肠通便：韭黄含有大量维生素和粗纤维，有“洗肠草”之称，可润肠通便，辅助治疗便秘。参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#