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韩式拌黄豆芽

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今天和大家分享一款特别适合这个季节食用的小凉菜——韩式拌黄豆芽的做法，供您参考。制作这道菜，我使用到了美极鲜味汁。成品菜肴咸鲜适口，豆芽清脆，混合着熟子叶的清香开胃又下饭。喜欢的宝子，快去试一下吧！参与活动: #【滴滴鲜香味道美极】#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

黄豆芽 500克

、

蒜瓣 3个

、

葱 1段

、

美极鲜味汁 3勺

、

粗细辣椒粉各1勺

、

苏子叶（紫苏） 20克

、

白糖 1勺

、

盐 3克

、

熟芝麻 1克

、

白醋 1勺

、

蘑菇精 1克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
黄豆芽洗净控水备用
步骤2/9 点击查看大图
苏子叶洗净备用
步骤3/9 点击查看大图
起锅烧水，下入黄豆芽焯水
步骤4/9 点击查看大图
苏子叶切去根部
步骤5/9 点击查看大图
改刀切丝备用
步骤6/9 点击查看大图
大葱切成葱丝备用
步骤7/9 点击查看大图
焯好水的黄豆芽过凉，攥干水分后放入盆内
步骤8/9 点击查看大图
盆内依次加入盐，糖，蒜末，粗细辣椒面，白醋，熟芝麻，葱丝儿，苏子叶，蘑菇精，和美极鲜味汁，抓拌均匀，装盘即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，韩式拌黄豆芽完成。感谢收看！

小贴士

1.不喜欢苏子叶味道的小伙伴可以不放。 2.可以将粗细辣椒面换成韩式辣椒酱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-26 · 天津

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