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简单易做的酱牛肉(牛腱子)

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作为一个地道的呼伦贝尔人,怎能少了牛羊肉的加持,分享一道简单易学的酱牛肉,供大家参考
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

1,一定要选牛前腱子,筋花多。 好的食材是成功的基础。 2,将肉冷水浸泡非常有必要,祛除血水,减少肉腥味。 3,酱牛肉做好可以多浸泡一段时间,口感更好,更入味。 4,一定要等肉彻底凉了再切片,否则会散。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-03-26 · 内蒙古

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