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改良版小高姐酱牛肉

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嘴刁娃的妈

娃喜欢吃牛肉面，之前酱牛肉都不是很成功，这次参考小高姐配方，成品很不错，值得尝试
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
牛腱子肉 2300克
、
生抽 250克
、
黄豆酱 1大勺
、
红豆腐乳 2块
、
大葱 1颗
、
生姜 6片
、
桂皮 1块
、
香叶 3片
、
八角 5个
、
小茴香 适量
、
花椒 1小把
、
陈醋 2大勺
、
盐 1小勺
、
干辣椒 1个
、
豆瓣酱 1小勺
、
香菜根 3个
、
蒜泥 2勺
、
耗油 1勺
、
冰糖 5克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-26 · 北京

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