我家祖传的盐水猪肝,两步完成
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做法简单,好吃不腥 参与活动: #春日养生局|我的养生「吃」道#
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肝洗净剔除筋膜,两面撒盐腌制一晚。
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步骤2/4
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洗去盐分加入清水,大料,姜,葱,干辣椒,白酒,煮开撇去浮沫,转小火煮20分钟捞出,晾凉切片。
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步骤3/4
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直接吃或者粘料汁吃都很不错。
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最后一步
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好吃不腥,不柴不老
小贴士
晾凉再切片
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-25 · 北京市
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