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老母鸡汤的做法

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老母鸡汤

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黄油老母鸡一只

、

盐适量

、

生姜几片

、

小葱少许

、

菌菇包 1包

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
老母鸡剁成块，加葱姜放入砂锅，大火开锅后，小火慢炖
步骤2/4 点击查看大图
小火慢炖30分钟后，把菌包清洗，用水浸泡30分钟，菌包一定要提前浸泡
步骤3/4 点击查看大图
母鸡炖1小时，把泡发的菌菇加入砂锅，小火慢炖30分钟
最后一步点击查看大图
出锅前，加入少于盐就可以，菌菇和老母汤本身很鲜美，无需加入太多调味品，原汁原味就很好喝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-25 · 山东省

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