店售配方丨奥利奥玛芬蛋糕丨免打发零失败
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搅一搅拌一拌,有手就会做的奥利奥巧克力蘑菇头玛芬蛋糕。 这款玛芬蛋糕不用黄油,口感更加松软。 食材:玉米油90克、牛奶160克、全蛋液110克、糖75克、低筋面粉140克、玉米淀粉30克、泡打粉8克、可可粉30克、奶粉30克、盐2克,加入面糊的巧克力50克、奥利奥碎50克 表面装饰: 耐烤巧克力豆适量,奥利奥碎适量。 方子的量可以做8个蘑菇头玛芬蛋糕。
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
玉米油
90
、
牛奶
160克
、
全蛋液
110克
、
糖
75克
、
低筋面粉
140克
、
玉米淀粉
30克
、
泡打粉
8克
、
奶粉
30克
、
可可粉
30克
、
盐
2克
、
巧克力
50克
、
奥利奥碎
50
、
表面装饰
、
耐烤巧克力豆
适量
、
奥利奥碎
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
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事先准备,所以有的粉类提前混合均匀过筛备用,烤箱提前预热165度
-
步骤2/7
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玉米油➕牛奶➕糖➕蛋液加盐搅拌至乳化状。
-
步骤3/7
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加入过筛的粉类搅匀。3⃣️再倒入50克的克巧克力和50克的奥利奥碎翻拌均匀。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-03-25 · 河南省
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