店售配方丨奥利奥玛芬蛋糕丨免打发零失败
搅一搅拌一拌,有手就会做的奥利奥巧克力蘑菇头玛芬蛋糕。 这款玛芬蛋糕不用黄油,口感更加松软。 食材:玉米油90克、牛奶160克、全蛋液110克、糖75克、低筋面粉140克、玉米淀粉30克、泡打粉8克、可可粉30克、奶粉30克、盐2克,加入面糊的巧克力50克、奥利奥碎50克 表面装饰: 耐烤巧克力豆适量,奥利奥碎适量。 方子的量可以做8个蘑菇头玛芬蛋糕。
-
步骤1/7
点击查看大图
事先准备,所以有的粉类提前混合均匀过筛备用,烤箱提前预热165度
-
步骤2/7
点击查看大图
玉米油➕牛奶➕糖➕蛋液加盐搅拌至乳化状。
-
步骤3/7
点击查看大图
加入过筛的粉类搅匀。3⃣️再倒入50克的克巧克力和50克的奥利奥碎翻拌均匀。
-
步骤4/7
点击查看大图
再倒入50克的克巧克力和50克的奥利奥碎翻拌均匀。(巧克力提前掰成小块)
-
步骤5/7
点击查看大图
蛋糕糊装入裱花袋,模具里面放入纸杯,挤入纸杯模具至十分满,表面撒巧克力豆,奥利奥碎。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入提前预热好的烤箱165度中层,27分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
刚出炉的时候表面酥脆,内心柔软,凉后密封保存,回油后整体口感湿润松软,非常好吃
烤箱温度时间仅供参考不可照搬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-25 · 河南省
店售配方丨奥利奥玛芬蛋糕丨免打发零失败的相关分类
店售配方丨奥利奥玛芬蛋糕丨免打发零失败的相关推荐
-
#我的养生日常-远离秋燥#红枣玛芬蛋糕
121922人看过 -
抹茶蔓越莓玛芬蛋糕
136636人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6135204人看过 -
巧克力酱玛芬蛋糕
350048人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3046299人看过 -
香喷喷好吃看得见馋哭隔壁小孩的家常烤肉
852303人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜饼
229265人看过 -
葡式蛋挞家庭简易版
16193人看过 -
红枣馒头…………馒头
622423人看过 -
烤猪排,好吃到爆
818528人看过 -
樱桃玛芬蛋糕
117004人看过 -
一口一个牛奶小馒头
806109人看过