玉米鸡翅海鲜煲
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步骤1/12
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准备好所有食材。
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步骤2/12
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蔬菜洗干净切好。
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步骤3/12
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鸡翅两面三刀,虾洗净去须去虾线。
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步骤4/12
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调个酱汁:生抽3勺+老抽1勺+蚝油2勺+辣椒油1勺+一勺盐+一勺糖,半碗水搅拌均匀备用。
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步骤5/12
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锅中加入清水,鸡翅冷水下锅加少许料酒和葱、姜片,焯出血沫捞出。
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步骤6/12
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锅中放少许油,放入鸡翅煎至两面金黄,
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步骤7/12
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虾也煎一下至变色。
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步骤8/12
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深锅入少许油,炒香葱煎蒜和洋葱,
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步骤9/12
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放入玉米和胡萝卜翻炒均匀,
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步骤10/12
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倒入煎好的鸡翅、虾和贻贝,
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步骤11/12
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淋入酱汁,加入两碗清水,大火煮开转小火盖盖焖煮30分钟,
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最后一步
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出锅前撒葱花即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-23 · 湖南
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