健康煮艺|日料经典美食烤箱轻松做,孩子最爱吃
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日料,以其食材,颜色,器皿呈现视觉上的精致与高级,虽然价位居高,但仍然很受欢迎! 日料的烹调手法讲究尊重食材的原汁原味,让人感受季节时令的变化,我喜欢日料,在家也偶有复刻,鱼类日料中,秋刀鱼是其中的经典之一,或蒸,或煎,或煮,或烤,在家里做的时候,我选择了盐烤,用烤箱就可以轻松完成,味道鲜美自然,孩子很喜欢,你也试试吧~ 海燕的厨房今日菜谱分享「盐烤秋刀鱼」
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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食材清单:秋刀鱼4条,柠檬一个,生姜适量,米酒少许,盐适量做法与步骤:1,秋刀鱼洗净后沥干水分,撒入少许盐,双面撒
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步骤2/3
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2,烤盘铺上油纸,放入秋刀鱼,柠檬切片后码入3,淋入少许米酒(去腥)烤箱预热200度,上下火8-10分钟
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最后一步
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表面烤到有焦斑时,味道最香
小贴士
秋刀鱼最好选大小一致的
烤的时候注意观察烤箱情况,视食材的多少增减时间,避免烤焦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-23 · 上海市
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