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春日郁金香切片曲奇饼干

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龚小慧hh

春日好食光【郁金香切片曲奇】 最近各地的郁金香花海都盛开了，太美腻！ 大家有没有结伴去观赏呀~ 作为美食博主当然要做一款美美的郁金香饼干 --------------------- 准备食材： 原色曲奇：黄油90g，糖粉60g，鸡蛋1个，奶粉7g，低筋面粉165g 粉色曲奇：黄油45g，糖粉30g，鸡蛋半个，奶粉3.5g，低筋面粉80g，红色素3-4滴 绿色曲奇：黄油45g，糖粉30g，鸡蛋半个，奶粉3.5g，低筋面粉80g，抹茶粉5g --------------------- 曲奇面团制作： 1.  黄油室温融化，加入糖粉搅拌均匀 2.  分次加入鸡蛋液，每次都要打发均匀后在加入下一次鸡蛋液 3.  打发至蓬松发白后加入奶粉和低筋面粉 4.  最后加入要调色的色素或者粉 5.  揉成光滑的面团之后冰箱冷藏20分钟 6.  就可以开始制作图案了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
黄油 180克
、
糖粉 120克
、
低筋小麦粉 320g
、
鸡蛋液 2个
、
全脂奶粉 14g
、
红色素 3-4滴
、
抹茶粉 5克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-22 · 浙江省

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