贻贝海鲜米粉
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步骤1/6
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准备好食材。
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步骤2/6
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处理大虾,去除虾线、剪去触须、剪开头部。贻贝焯水沥干,洋葱、小番茄、姜、生菜洗干净切好备用。
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步骤3/6
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米粉冷水下锅煮开后关火,浸软捞起过冷水备用。
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步骤4/6
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小锅中加一点菜籽油加热,放入虾头、姜。炒出红油后加洋葱炒香,加入料酒、清水煮开。放小番茄、大虾、贻贝。
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步骤5/6
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放λ煮好的米粉,最后放盐调味。
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最后一步
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装碗,美美享用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-22 · 广东省
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