五花肉油菜心
浏览 8836 · 收藏 129
春天是各种春菜时蔬大量上市的时候,今天蓉儿为大家推荐的这种蔬菜是“小油菜”,在大部分北方地区,它叫油菜;在有些超市里,它又叫上海青或者是瓢儿白,上海青的特点就在每一片叶都是碧绿的,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦,味甜口感好。 春天的油菜非常鲜嫩,既是低脂肪蔬菜,也是刮油菜,100克的油菜里面还有148毫克的钙元素,含钙量比牛奶还高,这个季节可以多做给家人吃,炒、凉拌都是非常不错的选择,但要记住油菜要焯水,去除里面的草酸哦, 今天蓉儿的做法是油菜搭配五花肉,营养丰富全面,味道是杠杠的,下面一起来看看具体的制作方法吧!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
小油菜8朵,先清洗干净,然后将小油菜对半切开,一分为二。小油菜的梗子比价大,切开以后会更好的入味儿。
-
步骤2/7
点击查看大图
起锅烧水,水开加一勺盐和一勺食用油,然后把小油菜放进来焯水2分钟。焯水的时候加点食用油,小油菜的颜色更翠绿好看。
-
步骤3/7
点击查看大图
接着准备一个盘子,把小油菜围着盘子摆一圈,铺成一个圆形的就可以了。
步骤4/7
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部7个步骤
发布于 2023-03-22 · 湖北
换个做法
五花肉油菜心的相关分类
五花肉油菜心的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25650128人看过 -
【全麦土豆薄饼】与众不同的土豆新吃法
861026人看过 -
白萝卜汤
14557人看过 -
鸡蛋爆蒜苔
25115人看过 -
柠檬蜂蜜百香果饮
456454人看过 -
#换着花样吃早餐#鸡蛋系列之辣炒鸡蛋扇贝肉
225353人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#冬日暖阳的蘑菇汤
1329554人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
155114人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜嫩可口的蒜蓉酱油小青菜
4993587人看过 -
下饭神器青椒肉丝!多煮点米饭哦
294447人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌捞汁小海鲜
176250人看过 -
腊肉豆干小米辣
13280人看过