红酒菠萝烤牛肉
我不喜欢吃牛羊肉，不喜欢膻味。但是这道红酒烤牛肉我却很喜欢，烤完满屋飘香，牛肉混着菠萝和牛肉的香气，吃起来一点都没有膻味。我特意烤得时间长了点，牛肉外焦里嫩，很好吃！
-
步骤1/8
点击查看大图
我选的是肥瘦相间的牛肉切成1cm左右厚片，加入红酒大约3勺，也可以用红葡萄酒，葡萄酒就不用加糖了。
-
步骤2/8
点击查看大图
再加入一勺生抽，2勺蚝油，1小勺盐，现磨的黑胡椒粉多加点，抓匀。再加入2勺淀粉抓匀，最后加食用油抓匀，盖保鲜膜冰箱冷藏2小时会更入味。
-
步骤3/8
点击查看大图
把胡萝卜和土豆切块，西兰花洗净撕成小朵，菠萝切块。烤盘铺2层锡纸，把胡萝卜，土豆，洋葱摆在烤盘上，牛肉摆在上面。
-
步骤4/8
点击查看大图
再加上几个迷迭香，没有可以不放，我很喜欢这个味道。
-
步骤5/8
点击查看大图
烤盘提前预热，200度中层烤20分钟，时间到了，再摆上西兰花，和紫洋葱，把烤盘往上移动一层，再烤10分钟。是为了把牛肉烤得干一点。
-
步骤6/8
点击查看大图
时间到了出炉，牛肉外焦里嫩特别好吃，菠萝酸甜的口感，洋葱烤后是甜的，我儿子喜欢吃。
-
步骤7/8
点击查看大图
这个是我第二次做的，孩子们都说好吃。
-
最后一步
点击查看大图
搭配自己调的酒，做晚餐真的很美味！
1.烤箱温度和时间根据自己家的烤箱脾气调整。
2.如果喜欢吃嫩的，一次20分钟就熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-22 · 河北
红酒菠萝烤牛肉的相关分类
红酒菠萝烤牛肉的相关推荐
-
快手菜 黑胡椒烤牛肉
19262人看过 -
粉蒸鸡翅
55931人看过 -
#法式面包#在家也能复刻经典～家庭版全麦法棍
143384人看过 -
【自制海盐花生酱】
50389人看过 -
无蛋无奶无糖纯素香蕉玉米饼——健身减脂餐
165016人看过 -
精致好菜 精心宠爱 #藤椒鸡
1173618人看过 -
减脂健身餐系列-无油什锦鸡胸肉饼
41009人看过 -
酒香坚果蛋烤牛肉
18174人看过 -
香烤牛肉干
27063人看过 -
私房爆单椰皇鲜奶包——锁死这个配方
162481人看过 -
家常烤牛肉
9022人看过 -
烤箱版-烤牛肉
112875人看过
