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白灼双花

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今天和大家分享一款美味的家常菜——白灼双花的做法供您参考。制作这道菜我使用到了美极鲜味汁，成品菜肴造型美观，色泽艳丽，清淡营养丰富，口味咸鲜，是一道佐酒下饭的好菜，关键是操作简单还低脂。特别适合有减脂需求的宝子们！喜欢的宝子，快去试一下吧！参与活动: #【滴滴鲜香味道美极】#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花 1个

、

白菜花 300克

、

小米辣 3个

、

大蒜 3瓣

、

大葱 1段

、

盐 2克

、

食用油 1小勺

、

花椒约20粒

、

美极鲜味汁 3勺

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
西兰花掰成小朵洗净备用
步骤2/18 点击查看大图
菜花掰成小朵洗净备用
步骤3/18 点击查看大图
起锅烧水，锅内加入盐
步骤4/18 点击查看大图
和几滴食用油
步骤5/18 点击查看大图
水开后下入西兰花和菜花焯水
步骤6/18 点击查看大图
待西兰花变色后捞出控水备用
步骤7/18 点击查看大图
西兰花和菜花摆入一个碗内
步骤8/18 点击查看大图
摆好后压实
步骤9/18 点击查看大图
取一个盘子盖在上面，倒扣过来
步骤10/18 点击查看大图
整理一下形状
步骤11/18 点击查看大图
大葱去掉葱心卷好后切成葱丝，小米辣去掉籽儿，卷好后切成细丝，放入冰水内浸泡
步骤12/18 点击查看大图
大蒜切碎备用
步骤13/18 点击查看大图
大蒜放在西兰花上
步骤14/18 点击查看大图
再放上葱丝和辣椒丝
步骤15/18 点击查看大图
淋入美极鲜味汁
步骤16/18 点击查看大图
起锅烧油，加入花椒炸香
步骤17/18 点击查看大图
淋在上面即可
最后一步点击查看大图
最后上个成品图，白灼双花完成。感谢收看！

小贴士

1.西兰花和菜花最好掰成大小一致的小朵，这样可以使造型更美观。 2.我这里用的是小米辣，不喜欢的小伙伴可以换成红色彩椒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-22 · 辽宁

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