雪菜炒冬笋
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步骤1/10
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冬笋去皮
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切片待用,尽量切的薄一点
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步骤3/10
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自己腌制的雪菜洗干净后挤干水
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步骤4/10
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雪菜切碎待用
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步骤5/10
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锅中放入油,小火放入肉丸子(家里没肉,用肉丸子代替下肉,忘记解冻就用小火)
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步骤6/10
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肉丸子解冻,炒碎
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步骤7/10
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加入冬笋后翻炒,加入少许料酒(可以防止hao),炒的脱水干瘪,加入盐,继续翻炒
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步骤8/10
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加入雪菜后翻炒,加入鲜酱油
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步骤9/10
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加入山泉水适量煮沸(千万不要加热水,不然笋要hao),加入白糖,出锅前加入少许味精
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最后一步
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装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-21 · 浙江省
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