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【低脂低卡】贻贝什蔬春卷

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【贻贝】（学名：Mytilus edulis）亦称海虹，煮熟后加工成干品——淡菜，是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。参与活动: #极地美味一口鲜嫩多汁高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

智利贻贝适量

、

越南春卷适量

、

胡萝卜适量

、

生菜适量

、

小番茄适量

、

秋葵适量

、

水萝卜适量

、

甜辣酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
智利贻贝煮熟后切成小丁。
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜、生菜切丝；小番茄、水萝卜、秋葵切片。
步骤3/9 点击查看大图
春卷在水里浸泡10秒左右取出。
步骤4/9 点击查看大图
将之前切好的各种食材放到泡好的春卷上。
步骤5/9 点击查看大图
从下往上依次卷起来。
步骤6/9 点击查看大图
卷好后码入盘中。
步骤7/9 点击查看大图
用剩余的食材做点缀。
步骤8/9 点击查看大图
撒上甜辣酱和欧芹碎。
最后一步点击查看大图
最后用甜辣酱和胡萝卜做装饰。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-21 · 吉林

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