韭菜盒子
韭菜盒子不一定是饺子型,也可以是圆形,半烫面做的面饼放凉也不发硬,好吃! 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
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步骤1/15
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面粉加入盐,搅拌均匀
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步骤2/15
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把面粉分成2半
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步骤3/15
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一半加入冷水和面,另一半加入热水和面
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步骤4/15
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加入食用油
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步骤5/15
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揉成光滑面团,盖上保鲜膜松弛半小时
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步骤6/15
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韭菜、粉丝(热水泡开)切碎,加入鸡蛋碎,锅里稍微翻炒一下,加入食用盐、味极鲜调味
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步骤7/15
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醒发好的面团揉长,切成小剂子
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步骤8/15
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取一个剂子揉圆擀薄,加入韭菜馅儿
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步骤9/15
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收口包紧
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步骤10/15
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底面朝下,稍微按扁
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步骤11/15
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锅里放少许油,小火慢煎
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步骤12/15
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煎制过程要不停的翻面
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步骤13/15
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煎好出锅
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步骤14/15
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两口一个
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最后一步
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喜欢的快去试试吧!
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发布于 2023-03-21 · 广东省
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