裙带菜鲜虾饼【宝宝辅食】
不用我特别去提醒啊,你们应该也都知道了。 这春天的头等大事儿,就是想尽一切办法,让孩子的个头儿使劲地往上窜一窜!
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裙带菜提前泡发好,我家一直吃的这款裙带菜,不少姐妹都get同款了吧,直接拿它做,一小包就能泡出不少的量来。
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家里的宝宝大一点了,咀嚼能力也不错的,你们就可以像我这么搭配了。虾仁一半切丁、一半剁泥,口感好了不止一点点。
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因为虾仁和裙带菜都够鲜了,这里调味就简单一点。碗里加上蛋清、淀粉、鲜菇粉和盐,稍微调下味道就行。
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再不断的搅拌虾泥,直到给它搅拌到上劲儿。
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为了方便孩子咀嚼,泡好的裙带菜随手切几刀,也不用太碎了,不是那种大块的就行。
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家里有的即食玉米粒、胡萝卜丁、虾仁丁,一股脑的都加进去,再搅匀了就好。
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不粘锅喷油,取适量的虾泥整理成小饼的样子,放入锅中。
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这种虾饼其实是很好熟的,所以火一定不要太大了,小火烙到底面定型了,就翻个面。
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等到两面都定型了,小饼的颜色也是微黄熟透了的,你们就给它取出来。实在担心不熟的,你们干脆就尝一口,没有什么方法比它更准确。
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就算孩子平时不太吃海鲜、海产品的,今天这个小饼,我也建议你们试一试。
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最后一步
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味道是真的很好,多给孩子一个选择,咱们也能多省一份心!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-21 · 辽宁省
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