春日长个子快手菜:口蘑炒牛肉
春天来了,小朋友长个子的时候,怎么样让他们又爱吃,又能吃得营养,天天真是操碎了心。我家崽儿一个喜欢吃蘑菇,一个喜欢吃牛肉,结合一下就出了这道快手菜,用料简单,容易炒作,不容易翻车,小朋友都爱! 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好各种材料,我用的山姆的牛霖,性价比高。
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉切片,用冷水浸泡20分钟,泡除血水,攥干水分备用。口蘑用盐水浸泡洗去杂质,切厚片。
-
步骤3/8
点击查看大图
给牛肉调味:胡椒粉,美极鲜味汁,白酒,盐,用手抓拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
腌制好的牛肉片,再放一些食用油抓拌均匀,封住牛肉片的水份。口蘑焯水备用。
-
步骤5/8
点击查看大图
起锅烧油,热锅冷油,下牛肉片,翻炒,放姜丝,花椒,炒到牛肉断生。
-
步骤6/8
点击查看大图
根据口味再放一些美极鲜味汁,最后下焯过水的口蘑片和小米辣翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
试一下味道,美味!可以起锅了!
-
最后一步
点击查看大图
小朋友都爱的下饭菜就搞定啦!大家一起做起来吧!
炒牛肉火大是关键,腌制的时候注意要多抓拌,加了淀粉以后要抓到上浆,牛肉才嫩滑!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-20 · 四川省
口蘑炒牛肉的相关分类
口蘑炒牛肉的相关推荐
-
#赏味舌尖上的法式浪漫#青椒牛肉
170564人看过 -
私房菜#口蘑鲜酿虾滑
203855人看过 -
夏季爽口菜--黄瓜拌凉皮
15521人看过 -
外酥里嫩的糖醋里脊
281748人看过 -
#我们约饭吧#西红柿面
178145人看过 -
老幼最爱慢煨软嫩红烧牛肉面
11865人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
81236人看过 -
#夏日多巴胺饮品#夏日的清凉诱惑/柠檬青提气泡水
155403人看过 -
#零腹担吃夜宵#铁棍山药焖鸡
128104人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5527112人看过 -
腐竹焖五花肉
158202人看过 -
鲜果咕咾肉
661480人看过