五香茶叶蛋
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两个孩子每天早上都因为吃早饭闹情绪,大宝口味重小宝又喜欢吃蛋,提前一晚上做一个五香茶叶蛋,为了迎合大宝口味里面放了辣椒片。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把买回来的鸡蛋先冷水下锅,大火烧开煮七分钟捞出冲凉水备用
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步骤2/3
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把煮好的蛋挨个敲破,冷水下锅放入五香料包,适量盐和生抽,3克茶叶,适量辣椒片,大火烧开转中小火煮至30分钟,口味淡的可以不用放辣椒
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最后一步
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30分钟后关火,把蛋浸泡在汤汁一晚上,第二天加热煮六分钟就可以开始吃了,咸鲜微辣特别入味好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-20 · 浙江省
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