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砂锅焗鲈鱼—鱼肉鲜嫩爽滑美味

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张妈妈的家常味

鲈鱼是我国四大淡水名鱼之一，肉质洁白肥嫩，味道鲜美，富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、钙、镁、锌、硒等营养物质，具有很好的滋补作用。常吃鲈鱼可起到健脾养胃、安胎补中、补脑健脑、增强免疫力的作用。
食材清单 加入采购清单
鲈鱼 1条
、
洋葱 半个
、
蒜头 2头
、
姜片 适量
、
小米辣 2个
、
生抽 2勺
、
蚝油 2勺
、
盐 少许
、
黄豆酱 1勺
、
白胡椒粉 少许
、
食用油 50g
、
料酒 2勺
、
淀粉 15g
、
米酒或黄酒 半小碗
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-03-20 · 北京市

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