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玫瑰糯米丸子的做法

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玫瑰糯米丸子

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糯米营养丰富，是温补强壮的食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗的功效，对食欲不佳，腹胀腹泻都有一定缓解作用。对于脾虚久泻及肺虚易出汗者尤其适宜，但因为糯米极其柔粘，比较难消化，老人及小孩应适量食用，而且湿痰及积滞胀满者不宜实用，食用宜趁热

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米 200克

、

干玫瑰花瓣 3克

、

红糖 50克

、

桂花干 2克

、

枸杞 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1.准备好图上食材：水磨糯米粉、玫瑰花干、红糖、枸杞
步骤2/8 点击查看大图
2.将玫瑰花瓣与糯米粉混合。
步骤3/8 点击查看大图
3.加适量清水揉搓糯米粉。（水慢慢加，揉到不粘手就可以）
步骤4/8 点击查看大图
4.把揉好的糯米团再搓成小团子。
步骤5/8 点击查看大图
5.水中加枸杞烧开，然后放入红糖再煮沸一分钟。
步骤6/8 点击查看大图
6.下糯米丸子，煮到丸子全部浮在水面且体力变大就代表熟透了。
步骤7/8 点击查看大图
7.撒桂花干，完成啦！颜值真的好绝！
最后一步点击查看大图
糯米丸子夹杂着玫瑰花与桂花香，真的是好看又好吃！

小贴士

这糯米丸子要趁热吃，凉了会变硬，口感不那么好了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-20 · 福建

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