味正香,傣味加拿大北极虾
傣味加拿大北极虾,虾肉紧实,虾籽饱满,搭配了木耳、黄瓜、洋葱、魔芋都是非常减脂健康的食材,制作过程简单不用一滴油。 参与活动: #【滴滴鲜香 味道美极】#
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步骤1/9
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加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
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步骤2/9
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食材如图所示。
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洗干净的食材,香菜、柠檬、洋葱、小米辣切片切丝。
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步骤4/9
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木耳和魔芋下锅煮熟后,捞出放在大碗中。
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步骤5/9
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切好的食材全部放进大碗里。
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步骤6/9
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现在我们开始调料汁:生抽4勺、米醋2勺、鱼露2勺、耗油1勺、傣味柠檬辣酱2勺、白糖4勺(用热水融化)、调和搅匀。
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步骤7/9
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摆上香菜、柠檬、辣椒碎。
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步骤8/9
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淋上灵魂酱汁,放入冰箱冷藏20分钟即可吃了。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-20 · 北京市
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