蔓越莓山药小贝【宝宝辅食】
不是第一次做了,但每回我儿子都能打破上一次创下的光盘记录! 说的就是这个蔓越莓山药小贝,它是低成本的甜品组合,也是最简单的下午茶搭配。
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步骤1/13
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铁棍山药提前去皮切块,上锅蒸熟。别怪我啰嗦啊,处理山药,一定一定要戴好手套。
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步骤2/13
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蔓越莓干切得碎一点,你们用提子干、蓝莓干,或者是红枣碎、蜜红豆,都可以做。
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步骤3/13
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现成的吐司片切去四边,切分成四份。剩余的吐司边,你们能加上蛋奶液,一块送进烤箱,180度,15分钟,就是超级赞的蛋奶吐司了。
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步骤4/13
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碗里打上鸡蛋,搅散备用。
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步骤5/13
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这些处理好了,差不多山药也蒸好了,取出来,捣成细腻的山药泥。
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步骤6/13
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之前切好的蔓越莓碎,这时候也可以放进去拌匀,吐司小贝的馅料就做好了。
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步骤7/13
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取适量的蔓越莓山药馅,铺到吐司片上。别一次铺得太满了,周边和吐司对齐,冒出来就太影响造型了
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步骤8/13
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馅料上再盖一片吐司,按压平整。稍微塑塑型,做得方正可爱,卖相好一点,孩子也能更有食欲。
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步骤9/13
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不粘锅喷油,将做好的小贝在蛋液里打个滚,摆入锅中。
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步骤10/13
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还是小火,烙到吐司底面金黄定型了,再翻面继续烙。
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步骤11/13
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等到小贝6面都是金黄,也出现虎皮斑的时候,就能盛出来了。
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步骤12/13
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因为没加糖,所以小贝吃起来不算甜。但又有蔓越莓的补充,也不会淡淡的没味儿。
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最后一步
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软乎乎的口感,降低了对咀嚼力的要求,是很老少皆宜的搭配!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-20 · 辽宁省
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