超级简单的盐水鸭‼️‼️
好想吃盐水鸭呀～买不到！怎么办呢？ 自己动手做！！！
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步骤1/6
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用干净的锅不加任何东西，加热，将盐和花椒，八角炒香，炒至颜色发黄
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步骤2/6
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炒好的盐盛出来，放凉
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步骤3/6
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鸭肉擦洗干净，用刚刚炒好放凉的盐仔细抹在鸭肉的每一面
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步骤4/6
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用袋子封起来，腌制24小时！（腌的时间短的话味道不够）
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步骤5/6
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第三天：把鸭肉拿出来，稍微清洗一下，然后放入锅中加水，加点花椒，加点酒，煮25分钟后闷40分钟
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最后一步
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烧好的鸭肉是可以放凉后切片吃的～
鸭肉腌制时间一定要24小时起步。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-20 · 英国
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