酸豆角肉末米粉
嗦粉爱好者别错过~ 家有嗦粉娃,所以今天又双叒叕嗦粉了~做起来简单快手好吃吖~
-
步骤1/7
点击查看大图
米粉提前用温水泡发。
-
步骤2/7
点击查看大图
猪肉切小块剁成肉末,调入少许料酒、生抽、白胡椒粉、淀粉、植物油拌匀腌制备用。泡发好的木耳切丝,姜切细末,葱切葱花。酸豆角、剁椒、榨菜备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅冷油,爆香姜末,放入肉末翻炒。
-
步骤4/7
点击查看大图
开炒前烧一壶开水。肉末炒到颜色发白,放入酸豆角、剁椒、榨菜、木耳丝,调入生抽2汤匙、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、老抽少许继续翻炒。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入烧好的开水,再次水开放入泡发好的米粉煮,放适量盐调到合适咸淡。
-
步骤6/7
点击查看大图
米粉煮熟没有硬芯即可关火,调入一勺牛肉粉(或适量鸡精)拌匀,撒葱花。
-
最后一步
点击查看大图
快乐地嗦粉吧~
1、剁出来的肉末比切出来的小丁更入味好吃。
2、喜欢酸豆角的多放点味更赞。
3、根据自己的喜辣程度放剁椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-19 · 辽宁省
酸豆角肉末米粉的相关分类
酸豆角肉末米粉的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
983822人看过 -
土豆粉
1823169人看过 -
酒酱油肉酸菜粉
320767人看过 -
自制泡酸豆角(零失败版)
1385350人看过 -
#年夜饭上桌啦# 花生汤圆馅
130988人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7086414人看过 -
糯米烧卖
3635243人看过 -
酱汁蒸虎皮凤爪——早茶必点
4159691人看过 -
酸辣汤
10479402人看过 -
凉拌手撕鸡
8417409人看过 -
猪肉酸菜水饺
35049人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#生椰拿铁布丁
175964人看过