桂花芋头红烧肉
家人喜欢的芋头红烧肉，这次用“匠好酱”的桂花红烧酱复合调味料做了一次，果然是别有一番风味！ 参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
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步骤1/7
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准备好食材，五花肉洗净切块，芋头洗净切块。
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步骤2/7
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半锅水，放五花肉、姜片、料酒，焯水，撇去浮沫，五花肉捞起，肉汤不要倒掉哦。
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步骤3/7
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锅内加少许油，油热后倒入五花肉和芋头翻炒至带点焦黄。
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步骤4/7
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料包很简单，红烧酱和干桂花。
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步骤5/7
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将红烧酱倒入锅内，加之前焯水的肉汤没过五花肉即可，大火烧开后，小火焖煮30分钟左右。
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步骤6/7
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放入3/4的干桂花，翻炒一下，大火收汁即可。
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最后一步
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出锅装盘，撒上剩余干桂花装饰一下。
五花肉和芋头要煸炒到位，略带点焦黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-19 · 上海
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