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媲美大牌档的沙姜盐焗花螺！鲜到飞起

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花螺原来还可以这样做！5分钟快手美食，鲜到吮指的沙姜盐焗花螺！参与活动: #女神节有奖征集｜女神范儿就是这个“饭”儿#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

花螺 800克

、

沙姜 25克

、

蒜末 30克

、

红椒粒 25克

、

米酒适量

、

盐焗鸡粉 1大勺

、

白胡椒粉 1小勺

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅里加入适量清水，倒入适量料酒煮开，然后倒入花螺煮3分钟，可以去除花螺的腥臭味
步骤2/4 点击查看大图
砂锅爆香沙姜，蒜末和红椒，倒入花螺翻炒几下，加适量米酒增香
步骤3/4 点击查看大图
接着加入一大勺盐焗鸡粉，1小勺胡椒粉拌均匀，加入少许开水煮30秒
最后一步点击查看大图
最后撒点葱花就出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-19 · 广东省

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