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虾仁炒牛奶

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炒牛奶是顺德大良非常有名的一道菜,完美的炒牛奶”色泽洁泊、奶香扑鼻,入口即融,掌握好比例、火候、慢炒,就能轻松做出适合小孩和老人的炒牛奶。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.锅中油热,放入虾仁,炒1分30秒盛出 2.锅中倒油转中小火,朝一个方向翻炒,待牛奶逐渐凝固 3.放入虾仁,继续炒到锅里牛奶凝固,关火撒入香葱即成

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-03-19 · 北京

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