芹菜炒鱿鱼 清炒乌贼鱼 墨鱼
狂热的爱吃墨鱼,肉Q弹细嫩,每次去舟山,各种换着花样吃,自己做一道家常的芹菜炒墨鱼吧…… 有的地方叫鱿鱼,墨鱼,乌贼鱼,反正大个子的就行,肉厚肥美,杀的时候当心墨汁.
11克
4克
22克
119
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
先把墨鱼杀好洗干净,芹菜备用.,茴香,桂皮,香叶香料准备好
-
步骤2/6
点击查看大图
切成丝.姜片备用
-
步骤3/6
点击查看大图
热油,香料下锅,倒入切好的鱿鱼丝,翻炒30秒放入黄酒去腥,炒鱿鱼一定要放茴香,这是舟山那边师傅教我的,也不知道为啥.
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入切好段的芹菜,翻炒1分钟左右
-
步骤5/6
点击查看大图
等到汁水收的差不多,鱿鱼都缩起来.差不多炒2分钟的样子.滴入适量鱼露
-
最后一步
点击查看大图
放一片柠檬,一点味精.翻炒装盘.好啦
炒香料,茴香一定不能少.
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-19 · 浙江省
芹菜炒鱿鱼的相关分类
芹菜炒鱿鱼的相关推荐
-
清蒸皮皮虾#今天吃什么#
1078372人看过 -
茄汁大虾
30977028人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
150308人看过 -
青红椒炒乌贼
3745人看过 -
苦瓜炒鸡蛋,夏季最解暑的快手菜
213237人看过 -
开胃菜~醋溜土豆丝
1993950人看过 -
韭黄炒鸡蛋
30793人看过 -
韭菜炒鸡蛋
5172人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
10357人看过 -
#美食视频挑战赛# 丝瓜大蒜炒鸡蛋
65797人看过 -
#我的夏日味道vlog#臭豆腐
215823人看过 -
韭黄虾仁炒鸡蛋。
9415人看过