蔓越莓小餐包
春季是个轻食养生的季节,吃的清淡好消化,正好也可以把冬天长到身上的肥肉也减减。做好的蔓越莓小餐包小小的很可爱,也可以野餐带着当作餐食主食,太棒了! 参与活动: #女神节有奖征集|女神范儿就是这个“饭”儿#
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步骤1/11
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准备好所需要的材料;
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面包桶里加入高筋面粉300克、盐3克、糖20克、酵母4克、鸡蛋1个(留点抹面)、水160克,启动面包机揉面模式;
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步骤3/11
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揉成光滑面团后,加入软化的黄油20克,揉至吸收进行一次发酵;
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步骤4/11
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发酵至两倍大后按压排气,擀成长方形面片;
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步骤5/11
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将切碎的蔓越莓干铺满面片的一半位置;
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步骤6/11
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面片对折后切成小块(约24块);
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步骤7/11
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滚圆整形后放入蛋糕模具中,两个面团放一个里面更好看;
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步骤8/11
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二次发酵至1.5倍大,表面刷蛋液撒蔓越莓碎装饰;
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步骤9/11
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放入烤箱,175度烤20分钟;
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取出放凉;
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最后一步
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掰开拉丝,蔓越莓果干酸甜可口;
半糖有话说~
1、对折包入的方法,方便整形,果料均匀;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-18 · 天津市
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