又快又不翻车的排骨烧菜心
周末想吃大餐,又不想麻烦,就特别适合做这道排骨菜心,美味可口,清爽不腻,配米饭馒头面都很适配。 参与活动: #菜谱有奖征集|盒马助你玩转厨房 花式新美味 就酱简单#
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步骤1/7
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排骨洗干净后焯水5分钟,然后捞出。
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步骤2/7
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锅里加少许油,加蒜片姜片炒一下,然后下入焯水的排骨,翻炒至排骨有点焦黄。
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步骤3/7
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把酱料和排骨,水一起倒入砂锅,水要完全淹没排骨,稍微多一点点,大火煮开后,转中小火焖45分钟。
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步骤4/7
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把菜心洗干净,用水焯一下备用。
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步骤5/7
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这个时候,可以顺便雕刻两朵胡萝卜玫瑰,摆盘用,不做也无所谓。
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步骤6/7
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排骨焖好后,大火收汁然后撒上桂花,出锅,摆放在菜心上。
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最后一步
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有颜值又美味的一盘就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-18 · 陕西省
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