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酸菜猪肉（鸡蛋）包子的做法

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酸菜猪肉（鸡蛋）包子

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周末的早上想吃包子，就包了酸菜猪肉和酸菜鸡蛋的。

食材清单加入采购清单

面粉两杯半

、

酵母一小袋

、

温水适量

、

酸菜一袋

、

鸡蛋 2个

、

五花肉适量

、

大葱 2根

、

盐适量

、

酱油s 适量

、

蚝油适量

、

胡椒粉适量

、

生抽一点点

、

鸡精或白糖适量

、

豆油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
面粉和酵母混合
步骤2/7 点击查看大图
用温水和面
步骤3/7 点击查看大图
酸菜切碎与鸡蛋，葱花混合，放盐和豆油搅拌
步骤4/7 点击查看大图
猪肉，酸菜，葱花放一起，放盐，生抽，蚝油，胡椒粉，老抽（可以不放）混合调味
步骤5/7 点击查看大图
面发好后揉光滑，然后分成剂子
步骤6/7 点击查看大图
两种包子馅
最后一步点击查看大图
凉水上锅，放入包子，待锅开12分后关火，再焖一分钟掀盖就可以得到一锅白白胖胖充满希望的包子

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-18 · 黑龙江省

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