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酸汤鱼的做法

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酸汤鱼

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酸汤肥牛调料不仅仅做肥牛，今天做的这道酸汤鱼，酸辣，爽口，开胃，味道超赞！参与活动: #菜谱有奖征集｜盒马助你玩转厨房花式新美味就酱简单#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

黑鱼片 200克

、

豆芽 150克

、

金针菇 100克克

、

大蒜 3瓣

、

红辣椒 1个

、

小葱 1根

、

香菜 1根

、

清水 300克

、

匠酱好肥牛酸汤菜用调味料 1包

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备
步骤2/13 点击查看大图
金针菇冲洗一下放入锅中
步骤3/13 点击查看大图
倒入洗净的豆芽焯水
步骤4/13 点击查看大图
5-6分钟后捞出金针菇和豆芽
步骤5/13 点击查看大图
黑鱼片下锅焯水，用勺子慢慢搅动，要不然鱼片会散
步骤6/13 点击查看大图
30秒后捞出沥水
步骤7/13 点击查看大图
将匠酱好酸酸汤酱倒入锅中
步骤8/13 点击查看大图
倒入清水，烧开
步骤9/13 点击查看大图
放入金针菇和豆芽煮开
步骤10/13 点击查看大图
放入黑鱼片
步骤11/13 点击查看大图
放入红椒圈，煮一下即可出锅
步骤12/13 点击查看大图
酸汤鱼撒上葱花，白芝麻，蒜泥，用热油淋上，香菜点缀一下即可享用美味的酸汤鱼
最后一步点击查看大图
酸辣，爽口，开胃的酸汤鱼，味道超赞

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-18 · 浙江

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