满杯金菠萝
天气越来越热了,最爱来一杯清爽酸甜的饮品!每次路过喜茶就想点一杯满杯金菠萝,酸酸甜甜太解燥热啦! 现在正是菠萝大量上市,价格最实惠的季节,9.9元买到两个大菠萝!奶茶店28元一杯的满杯金菠萝,自己在家做5块钱搞定一大壶!菠萝果肉和冷冽红茶的微妙碰撞,茶香清韵、果香怡人,学会都不用去奶茶店排队啦!
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食材红茶叶5克|清水1500ml|菠萝半个调味云南老冰糖80克锅具阿米尔小球锅
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半个菠萝切块(菠萝维C含量丰富,开胃解腻、提高免疫力,直接吃的时候先泡下盐水,减少酸涩感,吃起来更清爽);
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阿米尔小球锅倒入5克红茶叶、1500ml清水、80克云南老冰糖(小球锅多灶通用,圆弧造型能最大程度锁水保鲜达到微压,营养不流失,不粘涂层坚固耐用,一擦即净,使用方便);
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大火煮开后关火焖10分钟待茶色析出;
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过滤掉茶叶,可以拉一下茶,这样味道会更好,放一边晾凉;
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特百惠纤巧壶装入菠萝块、放入提前冻好的冰块,借助工具捣碎,这样香味释放更充分;
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再次加入适量冰块;
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冲入晾凉的红茶摇晃均匀或搅匀即可;
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天气热了后可以放冰箱冷藏保存,想喝的时候倒入杯中即可,因为没有添加剂,建议尽快饮用完毕哈;
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现在正是菠萝最实惠的季节,买回来除了直接吃还可以做成开胃菜、消暑解热的饮品,满满维生素C,还能提高免疫力呢;
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最后一步
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菠萝果肉和冷冽红茶的微妙碰撞,茶香清韵、果香怡人,吸溜一口,酸甜清香,神清气爽,学会根本不用去奶茶店啦;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-17 · 浙江省
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