荠菜鸡蛋豆干素馄饨的做法

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荠菜鸡蛋豆干素馄饨

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如果你们一直吃各种肉馅的馄饨或者是饺子，你们可以试试这个素馅儿的真的很鲜完全不一样的口感而且现在正好是吃芥菜的时候也很嫩

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荠菜适量

、

鸡蛋 2个

、

木耳 20个

、

豆干三片

、

辣椒面一勺

、

蚝油一勺

、

香油半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
这个时候的荠菜最嫩了，把它清洗干净沥干水待用
步骤2/10 点击查看大图
锅里水烧开放入几滴油，把洗干净的荠菜放进去，烫30秒左右，赶紧拿出来冰水里泡一下，然后挤干水分切成小碎待用
步骤3/10 点击查看大图
所有的配菜可以根据自己的喜好来更换切成小碎就可以
步骤4/10 点击查看大图
再切一些葱花放上去放一勺辣椒面淋上少许热油彻底的激发出它们的香味，再加入少许蚝油一点点香油盐鸡粉糖调味即可
步骤5/10 点击查看大图
拌好之后可以尝一下味道缺什么加什么就可以，辣椒面是灵魂所在哦
步骤6/10 点击查看大图
这个馅儿拿来包饺子馄饨都可以，你们根据自己的喜好来
步骤7/10 点击查看大图
锅里水烧开放入少许盐包好的馄饨放进去，因为都是蔬菜很容易煮熟时间，千万不要久
步骤8/10 点击查看大图
碗里放入紫菜虾皮，大蒜生姜小米辣碎香菜碎一勺生抽半勺蚝油一丢丢香油少许糖盐鸡粉，再放一勺自制的辣椒油
步骤9/10 点击查看大图
煮好的馄饨放进去再加入煮饺子的汤就可以开吃啦
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就算生活再艰难，我们也可以用一颗平静的心去面对，用一份善良的情感去温暖自己和身边的人，让这个世界变得更加美好。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

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发布于 2023-03-17 · 江苏省

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