最易制做的马拉糕
-
步骤1/7
点击查看大图
用热水把红糖化开
-
步骤2/7
点击查看大图
待糖水温度降到30度左右,加入酵母粉
-
步骤3/7
点击查看大图
加入木薯粉和面料调成厚点的面糊
-
步骤4/7
点击查看大图
盖上薄膜在温水锅内加盖发酵
-
步骤5/7
点击查看大图
准备好模具,抹上食油,并把红枣切条去核备用。
-
步骤6/7
点击查看大图
发酵好的面糊倒入模具中,震动一下,能去掉气泡。上面放上切好的红枣。上锅蒸二十分钟闷三分钟关火。
-
最后一步
点击查看大图
稍放凉倒出切块就完成了。
1.糖的量可根据各人口味放,上面的红枣也可改成葡萄干,蔓越莓什么的。
2.木薯粉的多少关系到Q弹的劲度。
3.发酵的时间要根据不同气温来调整。与通常发面一样。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-17 · 江苏省
马拉糕的相关分类
马拉糕的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#红糖马拉糕做法
134723人看过 -
红糖马拉糕(广式传统糕点)
110401人看过 -
牛奶马拉糕
12349人看过 -
#美味开学季##马拉糕让孩子高人一等,保姆级教程来啦!
167237人看过 -
蛋黄酥苏式月饼配方及制作
65245人看过 -
木薯粉版红糖马拉糕
475789人看过 -
超软的手揉吐司,手撕面包
1995450人看过 -
快速腌咸蛋黄(蛋黄酥、广式月饼用)
179273人看过 -
马拉糕
635037人看过 -
绿豆酥饼
162417人看过 -
#今天吃什么#马拉糕|蓬松柔软
466557人看过 -
红糖马拉糕
9302人看过