荠荠菜猪肉饺子
我老妈要吃荠荠菜饺子,提前一天就开始准备 问了我好几遍:“菜摘的干净不?” 我说“好滴很” “说的啥?啥?” “夸你呢,摘的好滴很”[偷笑][爱心] 参与活动: #吃轻食 行低碳 太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#
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步骤1/7
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荠荠菜摘洗干净,水份尽量滤干些,切段,杆的位置切的些,叶子部位可以大些
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步骤2/7
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煮个葱姜花椒水用来打肉
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步骤3/7
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葱末、姜末、胡椒粉、松茸鸡汁、盐、生抽,少量多次加入葱姜水,将肉馅打至上劲
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步骤4/7
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用熟油将荠荠菜拌一下,放入肉馅混合均匀就好啦
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步骤5/7
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大哥包饺子的技术还是不错滴
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步骤6/7
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煮好饺子调个蘸汁
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最后一步
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第一次用鸡汁来拌馅,大家一致好评
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-03-17 · 陕西省
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