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茄汁大虾

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熊猫兔子爺

好久没来记录我的厨房小日记了，哈哈哈！ 这段时间特别喜欢虾，什么咖喱，白灼，椒盐都试过了，突然想做做茄汁味的，孩子也喜欢吃。开干！
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10分钟左右   |   切墩(初级)
虾 300g
、
大蒜 2小颗
、
番茄酱 4匙
、
白糖 2匙
、
白醋 1匙
、
蚝油 1匙
、
清水 1碗
、
蒜 适量
、
盐 适量
、
植物油 适量
、
鸡精 适量
、
生粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、讲究的朋友记得去掉虾线，不太在乎的朋友，可以把虾线一起吃掉的，因为大虾变熟后，虾线也是可以吃的。 2、不喜欢番茄酱的朋友，也可以拿西红柿代替，不过建议大家在炒西红柿的时候，尽量把西红柿浓郁的汤汁炒出来，这样会更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-17 · 广东省

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