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荠菜炒春笋的做法

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荠菜炒春笋

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春笋，正当季。荠菜，野生香。荠菜入春笋，味道极好。这道荠菜炒春笋适合轻食季食用，荠菜的清香，春笋的甘甜，倒上太太乐原味鲜减盐生抽，出锅前滴上几滴太太乐小磨芝麻香油，味美更凸显出来！参与活动: #吃轻食行低碳太太乐邀你打卡轻盈低碳生活#

食材清单加入采购清单

30~60分钟

春笋 2根

、

荠菜 100克

、

白糖 1勺

、

菜籽油 10克

、

太太乐原味鲜减盐生抽 2勺

、

太太乐小磨芝麻香油 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备
步骤2/15 点击查看大图
荠菜洗净沥干水分后切碎
步骤3/15 点击查看大图
春笋切成滚刀块
步骤4/15 点击查看大图
春笋下冷水锅焯水
步骤5/15 点击查看大图
煮沸后，再煮10-15分钟
步骤6/15 点击查看大图
捞出春笋，沥干水分
步骤7/15 点击查看大图
起锅烧油，倒入50克菜籽油
步骤8/15 点击查看大图
放入春笋，翻炒均匀
步骤9/15 点击查看大图
倒入2勺太太乐原味鲜减盐生抽
步骤10/15 点击查看大图
加入清水没过春笋焖烧入味
步骤11/15 点击查看大图
加1勺白糖提鲜，翻炒均匀
步骤12/15 点击查看大图
大火收汁
步骤13/15 点击查看大图
放入荠菜碎
步骤14/15 点击查看大图
荠菜翻炒均匀即可出锅
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香喷喷的荠菜炒春笋，正适合当季，还可以减脂哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-03-16 · 浙江

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